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定制酒-散酒有那些独特之处呢?

2020-09-24

  如今大家是否了解我们日常生活中饮用的定制酒有哪些独特之处呢?相信大家都不是那么的了解的,下面就请跟随定制酒小编去了解吧。

  粮为酒之韵,纯粮散白酒的原料非常重要,更是支撑白酒品质非常重要的一个环节,品质高的粮食和底价收购的陈粮以及不饱满的粮食酿造的散白酒是有天差地别的区别的,没有好的原料酿不出好酒。

  曲为酒之香,曲在整个过程中最主要的是支撑了酒的香气。因此,曲对白酒的香气风格的贡献非常重要,这也是散白酒的重要因素之一。

  器为酒之魂,器就是酿造用的器具、酿造的设备,所谓酱香石窖,清香地缸,浓香泥窖,不同的酿造设备对品质和风味的产生非常重要。

  艺为酒之神,散白酒酿造的技艺,一个人酿一种酒,不同的风格技术手法酿出来的的酒也是各不相同。

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